New Zealand Holiday 12 Nuits • Sydney, en Australie • CELEBRITY EDGE

Considérée comme l’une des villes les plus cosmopolites de l’hémisphère sud, Sydney a beaucoup à offrir : des plages et des vignobles aux monuments époustouflants et aux boutiques de classe mondiale. Découvrez des merveilles architecturales telles que l’Opéra de Sydney et le Pont du Port de Sydney, observez la vie sous la surface grâce aux passerelles sous-marines de l’Aquarium de Sydney, ou profitez d’une vue imprenable lors d’une excursion à la Tour de Sydney. Vous n’êtes jamais loin de la nature dans ce centre urbain florissant. Des plages de surf réputées, des zoos, des parcs nationaux, des excursions d’observation des baleines, des excursions dans la brousse et les jardins botaniques royaux, qui abritent plus de 7 500 plantes, offrent aux visiteurs la possibilité de profiter du soleil, de la verdure luxuriante, de la faune et des océans bleu clair de la région. Sydney n’est pas seulement la plus ancienne ville d’Australie, c’est aussi l’une des villes les plus diversifiées ethniquement au monde, offrant une richesse de cuisines, des musées uniques et des opportunités culturelles. Découvrez les pubs animés, les boutiques et les bâtiments historiques de The Rocks, situé dans le port de Sydney.

Alors que nous naviguons dans les fjords étroits du Milford Sound, même votre immense navire semble rétrécir en comparaison des falaises imposantes surmontées d’un terrain montagneux luxuriant. Située dans le parc national de Fiordland, cette merveille naturelle fait partie du site du patrimoine mondial de Te Wahipounamu et est protégée par sa géographie naturelle, ce qui en fait un refuge pour tous les types d’animaux sauvages.

Les eaux froides des montagnes qui tombent en cascade des falaises surplombant Doubtful Sound créent un phénomène inhabituel : un écosystème marin à double couche d’eau douce et d’eau salée. Il sert de terrain de jeu à un certain nombre d’espèces, dont les otaries à fourrure et deux types de manchots : le manchot à crête du fiordland et le manchot bleu.

Des falaises abruptes, sculptées au fil des siècles par des dizaines de chutes d’eau, entourent le plus grand et le plus complexe des nombreux fjords de la côte néo-zélandaise, Dusky Sound. C’est également un paradis pour la faune, avec des phoques et des dauphins qui patrouillent dans l’eau, et des oiseaux comme les prions à large bec, les pétrels tachetés et les puffins fuligineux qui flottent sur les courants thermiques aériens.

Ici, dans cette capitale du patrimoine architectural, vous pourriez penser que votre croisière à Dunedin vous a conduit à Édimbourg. L'architecture, les paysages et la culture – sinon les accents – empruntent beaucoup à ceux de l'Écosse.

Faites une croisière dans le port pour observer les albatros, les cormorans et autres oiseaux marins. Vous pourrez même apercevoir des pingouins, des dauphins et des phoques. En ville, promenez-vous dans le spectaculaire jardin botanique de Dunedin, découvrez d'anciens artefacts maoris au musée Otago ou apprenez tout sur la bière à la brasserie Speight's – visites, dégustations et achats d'articles de bière.

Parcourez plusieurs galeries d’art attrayantes dans le quartier central d’Octagon, également connu pour ses bars et ses cafés. Découvrez des expositions expérimentales à la Blue Oyster Gallery, des bijoux sur mesure chez Chris Idour, des maîtres anciens à la Dunedin Public Art Gallery, du patrimoine à la Reed Gallery et des artistes néo-zélandais dans les galeries De Novo et Milford.

Dirigez-vous vers l’intérieur des terres à bord du Taieri Gorge Railway, au départ de la charmante gare de Dunedin en pain d’épice, pour une excursion de quatre heures le long d’anciens sites d’extraction d’or.

Aventurez-vous dans la péninsule d’Otago et visitez le château de Larnach du XIXe siècle, le seul château de Nouvelle-Zélande, perché sur une colline surplombant le port. Écoutez des histoires de scandales, de tragédies et d’intrigues, qui font toutes partie de sa riche histoire. Complétez votre croisière vers Dunedin avec des danseurs des Highlands et des joueurs de cornemuse à Larnach.

Au centre de la ville se trouve la cathédrale de Christchurch, un superbe exemple d’architecture néogothique.

Découvrez la culture indigène maorie de la Nouvelle-Zélande, dans un cadre de mers scintillantes et de beauté préservée. La Baie des Îles est un paradis subtropical aux eaux bleues cristallines, composé de centaines d’îles encore sauvages, d’une faune diversifiée et d’une grande importance historique. Les océans immaculés, le climat chaud et la diversité des espèces animales attirent les amoureux de la nature du monde entier. Faites une croisière écologique et découvrez les dauphins, manchots, marlins, baleines et la faune aviaire de la région. Partez à la découverte d’une magnifique grotte avec des formations rocheuses majestueuses et des vers luisants. Faites du kayak, naviguez, nagez ou profitez du soleil sur l’une des nombreuses plages. Ceux qui aiment les plages considèrent celles de la Baie des Îles en Nouvelle-Zélande comme parmi les plus belles au monde, avec leur sable blanc parfait et leurs eaux cristallines. Bien que vous soyez sûrement tenté de vous installer confortablement et de profiter du paysage, beaucoup considèrent une croisière dans la Baie des Îles comme le moment idéal pour s’adonner à des activités plus dynamiques, telles que le kayak, le VTT, le parapente, la baignade avec les dauphins et la plongée sous-marine.

Votre croisière est peut-être terminée, mais l’aventure continue. Profitez des activités fantastiques de la région. Si vous prenez l’avion, gardez à l’esprit l’heure de votre vol de départ et planifiez en conséquence.